Как приготовить простую яичницу
Вступление
Яичница — простое блюдо, быстро приготавливаемое из куриных яиц.
Ингредиенты
Для приготовления яичницы понадобятся:
- Куриные яйца
- Масло (подсолнечное или оливковое)
- Соль, перец и зелень
- Сковорода
- Стакан
Сковорода и масло
Наливаем масло в сковороду (равномерно покрыв дно сковороды) и ставим на мелкий огонь.
Разбиваем яйца
Разбиваем каждое яйцо в стакан, а затем выливаем его в сковороду. Почему в стакан? Может случиться такая неприятная вещь — яйцо может оказаться с кровью, которое не каждый захочет есть (случай редкий, но крайне неприятный, особенно если это яйцо оказалось последним в сковороде).
Готовим яичницу
Потихоньку жарим яичницу, не забывая при этом потихоньку крутить сковородой, чтобы так называемые «сопли яичницы» (жидкий белок) оказывались на жаркой поверхности сковороды и происходил процесс денатурации белка.
Зелень
Если есть зелень, можно добавить ее к яичнице. Добавляет красоты, к тому же полезно.
Нарезаем зелень.
Завершение
Добавляем в яичницу соль, перец и зелень по-вкусу. 
Яичница готова
Выкладываем яичницу на тарелку. Приятного аппетита. 