Почему кофе вредно

Вступление

Многие из нас любят кофе. Встречи с друзьями и знакомыми проходят за чашечкой кофе в «Шоколаднице» или «Кофе Хаус». Нередко и деловые встречи назначаются именно там. А у кого из нас нет купона с надписью «Купи одну, получи вторую бесплатно»? Кто из нас не устраивает перекус чашечкой этого ароматного напитка?

Вы спросите: «Ну и что в этом такого? Разве кофе вредно?» Однозначного ответа я не дам. Но вот некоторыми соображениями специалистов в области правильного питания и здорового образа жизни поделюсь.

Кофе или полноценный завтрак

Тут больше речь будет идти о тех людях, которые стремятся снизить вес или просто его контролировать и быть стройными. К сожалению, кофе часто бывает виновником голодного метаболизма (метаболизм — это обмен веществ). Голодный метаболизм означает снижение уровня метаболизма в организме при недоедании. К примеру, вы выпиваете свою первую чашку кофе утром, после того как проснулись (а лучше бы тут выпить стакан воды). Это придает вам бодрости и энергии. Что ж хорошо. Но это не дает вам проголодаться к завтраку — вот что плохо.

Чувство голода

Кофеин заглушает чувство голода (у кого было такое — попьешь кофе и есть не хочется?). Можно сказать, он помогает обмануть голод. По этой причине чаще всего люди пропускают завтрак. Придя на работу вы захотите перекусить, так как уровень сахара в крови понизился. Если в такой момент не удается поесть, вы опять компенсируете это чашкой чая или кофе с булочками, печеньями, конфетами и т.д.

Развитие голодного метаболизма

Очень часто люди прибегают к кофе взамен еды. И нам это нравиться (мы же не объедаемся), но из-за отсутствия регулярного питания начинает развиваться голодный метаболизм. В моей практике был случай, когда девушка в течении дня выпивала шесть-восемь 250 граммовых кружек кофе и больше ничего не ела (ей кто-то посоветовал такую кофейную диету). При таком режиме питания, в течении полугода она набрала 18 кг лишнего веса и полностью вывела из строя свой водно-солевой баланс.

Кортизол

Последние исследования показали, что ежедневно выпиваемые две-три чашки кофе повышают уровень кортизола. Кортизол — это гормон надпочечников, который способствует образованию жировых отложений в области талии и живота. (Л.Билл "Как сбросить лишний вес").

Заключение

Поэтому не пейте кофе с утра, если потом вам не хочется завтракать.

Завтрак — это самый важный прием пищи, первый после многочасового перерыва, и он определяет то, как мы будем питаться в течение дня, как будем себя чувствовать, какие будут привычки питания вообще и какое здоровье в целом.

Категории

ЗдоровьеДиетология

Комментарии

Артём Фёдоров

А мне кофе просто не нравится, никогда не задумывался о вреде, знал только, что оно на сердце влияет.

Ответить