Вы можете авторизоваться через ВКонтакте, Фейсбук и оставить комментарий


Свиной шницель в панировке

Свиной шницель готовится из тонкого куска мяса свинины, хорошенького отбитого, обваленного в муке, яичной массе и панировочных сухарях. Обжаренного на сковороде с обоих сторон в течение 5 минут (на каждую сторону).

Ингредиенты

Для приготовления шницеля нам понадобится:

  1. Свинина
  2. Мука
  3. Яйцо
  4. Панировочные сухари
  5. Подсолнечное масло

Свинина

Свинину нарезаем тонкими кусками и хорошенько ее отбиваем.
Свинина для шницеля

Панировочные сухари, мука, яйцо

Насыпаем муку и панировочные сухари (проще всего купить в магазине) в отдельные тарелки, яйцо разбиваем в миску и хорошенько взбиваем.
Панировочные сухари, мука, яйцо

Подготавливаем шницель

Обваливаем свинину в муке с обоих сторон.
Обваливаем свинину в муке

Свинина в муке

Затем обваливаем шницель в яичной массе с обоих сторон.
Обваливаем свинину в яйце

Свинина в яйце

Обваливаем шницель в панировочных сухарях, так же с обоих сторон.
Обваливаем свинину в панировочных сухарях

Свинина в панировочных сухарях

Обжариваем шницель

Разогреваем пару минут подсолнечное масло на сковороде на маленьком огне.

Затем кладем шницель на сковороду и обжариваем его в течение 5 минут на одной стороне.
Жарим шницель на сковороде

Затем на другой стороне, так же в течение пяти минут (если кусок мяса толстый, то жарить придется дольше, постоянно переворачивая его, чтобы панировка не пригорела).
Жарим шницель с обоих сторон

Шницель готов

Приятного аппетита.
Свиной шницель в панировке

Опубликовано: 09 октября 2011  ·  Автор: Катя  ·  18980 просмотров

Категория

ГлавнаяКулинарияМясные блюдаСвиной шницель в панировке

Чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на сайте
или войти через ВКонтакте или Фейсбук

Войти через ФейсбукВойти через Твиттер

Комментарии

Мясные блюда, Кулинария

© 2010-2017 expange.ru
При полном или частичном копировании статей сайта, ссылка на источник обязательна.

Хотите узнать больше информации, пишите на: artem@expange.ru

Полезное онлайн  ·  Новости  ·  Изображения  ·  Статьи по датам

О проекте  ·  Правила пользования  ·  Представительства

Благодарности и пожелания